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La doma vaquera
L’équitation de travail est une discipline équestre axée sur la conduite et le tri du bétail. C'est une discipline ancienne issue de l'utilisation traditionnelle du cheval dans la conduite du bétail. C'est une équitation fortement liée au pays dont elle est originaire. Culture et tradition équestre sont représentées par les exercices exécutés et par le costume traditionnel correspondant à la culture d’équitation de travail pratiquée. Il existe de nombreuses sortes d'équitation de travail comme l'équitation western, la doma vaquera ou l'équitation camargue.
La Doma Vaquera est issue du travail des cavaliers en charge des troupeaux de bovins en Espagne. Elle a vu le jour au xviiie siècle et provient d'Andalousie, mais a été adoptée et développée dans toutes les régions bovines d'Espagne. Elle fait partie intégrante du travail de l'élevage bovin en Espagne et dans de nombreux pays de culture hispanique. Au delà d'un aspect traditionnel, elle est l'une des méthodes les plus anciennes de travail pour le tri du bétail. En cela, elle a servi de modèle pour nombre de cultures d'équitation de travail.
L'habillement du cavalier, le harnachement et le toilettage du cheval doivent respecter la tradition andalouse.
Equipement du cavalier : chapeau, chemise, gilet ou veste, pantalon, chaps (zahon) et bottes espagnoles. Eperons espagnols. Sans oublier l'indispensable garrocha, longue perche de bois pesant près de 4 kg.
Equipement du cheval : selle vaquer avec croupière et manta, étriers espagnols, filet espagnol avec mors lopez, guêtres espagnoles. Sans oublier la queue nouée.